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Alimentación saludable libre de gluten.

El gluten lo encontramos por todas partes, comenzando por una buena barra de pan, el muesli de la mañana, o la tarta que tomamos como postre. Y desde hace algunos meses, se señala como estando en el origen de muchos males que no se habían descubierto hasta ahora. Los micronutricionistas muestran una extrema prudencia